機構及學校版
Organization & School Edition

大廚小菜
  • 作者:蕭秀香 (三姐)
  • 出版社:萬里機構出版有限公司
  • 出版日期:2019-11-01

簡介

三姐縱橫飲食界多年,既是香港唯一獲廚皇稱號的粵菜女廚,也是一位人氣很高的電視烹飪節目主持人,擅長將創意融入傳統菜式,並以急智而馳名。
在本書裏,三姐以味道層次豐富和家庭易於操作為重心,精心製作45款創意小菜,仔細分享步驟和心得,即使從未下廚的朋友,也能馬上學到幾道拿手的菜式;有經驗的朋友更會發掘到提昇烹飪技巧的竅門,煮出更出色的菜餚,與至愛親朋共享美食。